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白银市博物馆“白露”线上社教活动——露白秋意生

来源: 发布时间:2026-09-05 09:00:02 浏览次数: 次 【字体:小 大】

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壹 节气由来

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白露是“二十四节气”中的第15个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,有“白露秋分夜,一夜凉一夜”一说。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。

贰 物候现象

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一候鸿雁来;

二候玄鸟归;

三候群鸟养羞;

其中“玄鸟”为燕子;“羞”同“馐”,指美食。简单来说就是鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒,各种鸟类开始贮存过冬的食物。民谚有云“白露秋风夜,雁南飞一行”。因此,大雁往往被视为秋到的象征。

叁 传统习俗

01·收清露

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《本草纲目》记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

02·饮白露茶

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白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。

03·啜米酒

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湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。

04·祭禹王

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禹王是传说中的治水英雄大禹,江苏太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。

05·秋社

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古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照民间的习俗,每到播种或收获的季节,人们都要立社祭祀,祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行,大约在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

肆 起居养生

01·注意保暖

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白露时节,早晚温差较大,《清嘉录》记载:“谚云:‘白露身弗露。’言至是天气乃肃,可以授衣耳。”意在提醒人们此时白天尚热,但早晚天气已凉,如果打赤膊就容易着凉。所以一定要注意穿衣。

02·预防秋燥

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《难经》记载:“人赖饮食以生,五谷之味熏肤,充身,泽毛。”意指在这一节气要预防秋燥,因为燥邪伤人。要预防秋燥,可适当食用一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药。

03·适宜食物

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以生津润肺为主。宜多吃雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等生津养肺之物。

伍 相关诗词

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归园田居

东晋·陶渊明

种豆南山下,草盛豆苗稀。

晨兴理荒秽,带月荷锄归。

道狭草木长,夕露沾我衣。

衣沾不足惜 ,但使愿无违。

月夜忆舍弟

唐·杜甫

戍鼓断人行,边秋一雁声。

露从今夜白,月是故乡明。

有弟皆分散,无家问死生。

寄书长不达,况乃未休兵。

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