三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由二十四节气和干支纪日的日期相配合来决定的。伏天的长短主要在中伏的差别上，因为每年夏至节气后的第三个庚日（初伏）出现的时间不同，所以导致中伏的天数也不相同。中伏时间有长有短，可能是10天，也可能有20天。因此伏天分为两种情况，有些年份伏天为30天，有些年份是40天。

炎蒸三伏有无中

十里荷花四面风

 一、三伏天对农事的影响

 三伏天是一年中平均气温最高的时候，因为高温少雨，对庄稼来说，有好处也有坏处。  

1.好处：俗话说：“人在屋中热得跳，庄稼田中热得笑”。夏播庄稼均喜高温，耐高温。温度高有利于庄稼吸收热量，提高庄稼光合作用，促进新陈代谢，在高温中快速生长。

2.坏处：庄稼虽说喜欢炎热高温环境，但也需要充足的雨水，三伏天如果干旱少雨的话，温度高，地面蒸发快，不利于庄稼水分的补充，将会出现干旱，干旱可能导致减产，甚至颗粒无收。

二、三伏天禁忌

1.忌过度食用寒凉刺激的食物：三伏天气温炎热，食用过多寒凉刺激的食物，会影响脾胃功能，造成腹泻、便溏症状。因此消暑解渴时应注意不要过度食用冷饮与寒凉的食物。

2.忌长时间对空调吹冷风：三伏天如果长时间对着空调吹冷风，容易使脸部、颈背部肌肉受寒，可能会出现面瘫、颈部痉挛、后背酸痛等症状。

三、 三伏天养生小知识

1.多吃苦味食物，如苦瓜等，有清热祛暑，缓解疲劳的作用。

2.定时喝水，多喝白开水，尽量少喝果汁、汽水这类饮料，饮料中含有较多的糖分，容易影响消化，使血糖升高。

3.忌大量饮用白酒，由于三伏天温度较高，常会引起湿热现象，此时如果大量饮用白酒，会出现湿热过盛的情况。

4.适量运动，建议在三伏天可以选择一些低强度的运动，如太极拳等，不仅可以达到锻炼效果，也不会由于高温出现不适，切记运动后少量多次喝水。

5.忌冲凉水澡，由于在三伏天体温较高，毛孔也很容易舒张，冲凉水澡会导致毛孔闭合，不利于汗腺中的代谢物排出，还容易着凉，出现感冒等疾病。