白银市博物馆油坊展厅复原了古老的传统油坊，所展示的大型榨油工具——油担，已有一百多年的历史，各式油料用具展现着对古法榨油、非遗传承的执着。

走进油坊展厅，那油担里似乎还散发着清香，穿越时空，榨油工们的欢歌飘入耳际：

胡麻花开呀

胡麻结籽吆

油坊里咔咔地响哎

撬杠拿在手

一起吔一落哋

使劲地榨

清油咕咕地淌

在那贫瘠的岁月里，奶奶招待客人时，往往会在锅里多滴上几滴胡麻油，浆水里飘上几朵闪光的胡麻油花，这就是最好的饭菜。

小时候，我们玩耍路过油坊，被那特有的清香所吸引，悄悄走进去，老油工定会抓一把香喷喷的胡麻油渣让我们解馋，那墨绿的油渣至今让人回味。

微风中

深蓝色的胡麻花在摇曳

那是游子的乡愁

浸润过时光味道

带着尘世烟火的油坊会让乡愁更浓